今夜は２品。

北海道産かぼちゃのポタージュ、ブロッコリー添え。簡単なれど大変手間がかかる一品。600円。

北海道産の本ししゃもの天日干を軽く炙ります。モルトウイスキーに最高の相性。400円。

２月２８日（金）の出演は、

二村希一　ピアノ
高尾幸宏　ベース
佐藤やすろう　ドラム

大真面目に正面から大スウィングする二村さんは選曲も熱く、渋いです。ハーレムブルースからエグベルトジスモンチまで。

２０時と２１時半の２回セット、チャージ２８００円です。

ウィスキーと一口に言ってもスコッチ、バーボン、その他いろいろ酒類があってそれぞれに違います。人気のハイボールも何で作るかによって大きく味わいが違います。その違いは呑み比べると明確に分かります。
ということでお酒の味を覚えたい方のためにスコッチ、バーボン、ラム、ジン、ウォッカ、テキーラという代表的な６種類の蒸留酒を呑み比べるセットをご用意いたしました。
蒸留酒６種類の呑み比べ、セットで1,000円です。

標準サイズのカクテルやショットは少し多いけどバーで呑んでみたいという方のために。
ちょっと少なめの分量のカクテルを用意しました。ジントニックやマティーニなどお好きなカクテルでどうぞ。
１／2サイズで６００円、２／３サイズで８００円です。

自分だけのレシピのカクテル、あればいいなと思いませんか。お客様のお好みをお聞きしてmyカクテルをお造りいたします。完成したレシピも一緒に差し上げますので他の店に行かれた際もそれをバーテンダーに見せれば作ってもらえるでしょう。使う材料にもよりますが、ショート１３００円、ロング１２００円（ともに税別）です。