強烈系

イタリアのラッテ・ディ・スォッチラとシャルトリューズ・エリクシール・ヴェジェタル、両方ともアルコール度数が70度以上あります。エリクシールのほうはほとんど薬の領域にある酒でして、シャルトリューズではありますが、そう気軽に使える代物でもありません。とは言え、ちょっと使うだけでグリーンアラスカなどを強力にアップグレードできますので、我こそは、という方はどうぞ。

ラッテ・ディ・スォッチラは日常一般入手可能なリキュールのなかで最強度数と思われます。75度と言えばラムにレモンハートやロンリコなど、わずかに当該度数の酒がありますが、あとはスピリタスを望むのみ、という度数です。あまり甘みが強くないのでシロップや甘みのある果汁もしくは炭酸もので割るのがよろしいかと。かなり変わった味わいです。日常に飽きた方、お勧めです。


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プロフィール

バランサ

Author:バランサ
店名はバランサと読みます。吉祥寺では貴重な、エリア的にも内装的にもとても落ち着いた店ですので、ぜひお立ち寄りください。
文筆のプロ選定の古書販売「本棚屋」、毎週木曜はネットラジオの公開生放送、その他月イチ程度でクラシックかジャズの企画ものライヴなど、いろんな企画を敢行しております。

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